О программе обучения
Заготовитель продуктов и сырья – это специалист, который выполняет работы по организации сбора и закупки продуктов и сырья у населения, на предприятиях, в учреждениях и организациях.
Учебный курс предназначен для профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих по профессии Заготовитель продуктов и сырья.
Присваиваемые разряды
Характеристика работ. Закупка сельскохозяйственных и других продуктов и сырья у населения. Организация сбора и сдачи на заготовительные пункты вторичного сырья. Сбор и сдача дикорастущего лекарственно-растительного сырья. Организация сбора и сдачи пищевых отходов скотооткормочным хозяйствам. Проведение разъяснительной работы о значении заготовляемых продуктов и сырья. Оформление приемных квитанций или ведомостей в установленном порядке.
Должен знать: правила закупки продуктов и сырья; качественные признаки продуктов и сырья; порядок сбора и сдачи вторичного сырья организациями; правила, порядок сбора и сдачи дикорастущего лекарственно-растительного сырья и пищевых отходов; правила расчетов за заготовительные продукты и сырье.
